石家庄饮食集团烹饪职业学校(石家庄餐饮集团技工学校)

摘要：向您介绍石家庄餐饮集团烹饪技工学校酒店服务专业（两年制）。本文介绍了石家庄餐饮集团烹饪技工学校酒店服务专业（两年制）。专业是大家选校时需要关注的。一方面，毕竟专业和我们以后要做的工作有关。大家都说：“选好专业，就不愁找不到工作”。从这句话我们也可以理解.

本文介绍了石家庄餐饮集团烹饪技工学校酒店服务专业（两年制）的培养方向。专业是大家选校时需要关注的一个方面。毕竟专业和你以后从事的工作有关。大家都说“选好专业”，就业不愁。我们也可以从这句话中了解到专业的重要性。本文是老师对石家庄餐饮集团烹饪技工学校酒店服务专业（两年制）培养方向的介绍。希望对您有所帮助，请提供参考和帮助！

石家庄餐饮集团烹饪技工学校简介：

石家庄餐饮职业培训学校20多年来拥有鲜明的职业培训品牌。国有公营，具有专业特色。培养烹饪、西点、糕点、计算机等领域的专业技术人才。与省城数十家星级酒店、超市、商场及各大企事业单位建立的就业分配网络，保障了就业。来我校学习并签订就业合同。专业技能、工作安排、户口都齐全。我校是经省、市劳动部门批准，市餐饮集团主办的培养酒店技术人才的专业学校。办学20年来，学校已发展成为集中烹饪、西式烹饪、糕点糕点制作、西式烘焙、肉类加工与制作、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理、酒店金融、酒店设备工程维修等专业为一体的职业学校。石家庄餐饮职业培训学校讲授的理论课程主要以国家编写的教材为基础，包括《烹饪技术》、《烹饪食材知识》、《烹饪食材加工》、《西餐工艺》、《西式糕点》、《《调味技术》、《酱油及卤制品技术》、《名菜》、《餐饮营养与卫生》、《客房服务管理》、《烹饪英语》、《酒店服务英语》、《计算机基础知识》、《在技能教学方面，石家庄餐饮集团技工学校设有中式热菜实训室、冷菜实训室、西式热菜实训室、刀雕实训室、打样箱、电煎饼、电烤箱、电煎房、锅具等全套中西餐实践设备，为提高学生的实践能力和专业技能提供了优良的条件，让学生获得丰富的实践经验。在校期间具备理论专业知识并掌握较强的操作技能。三十年来，我校数以万计的毕业生走上工作岗位，一大批学生成为酒店的技术骨干，数十名学生在多次省级、国家级烹饪比赛中获奖，40余名学生在烹饪比赛中获奖。学生在学校学到的专业知识在国外得到发展，开辟了良好的发展空间。我校秉承“育人为本、诚信至上”的办学理念和“育一流人才，进一流酒店”的办学宗旨。就业网络遍布省会城市，在上海、广州建立了高端星级酒店实习基地，使所有毕业生实现了招生、培训、就业一体化的目标。多次被劳动部门评为先进学校，并引起中央电视台的关注。2006年4月20日，***主持人敬一丹抵达我校进行***调查采访。

酒店服务专业简介（两年制）：

学习内容：1.宴会知识2.餐厅管理知识3.酒类知识4.餐厅插花知识5.营销心理学6.设备维护知识7.绿色酒店知识8.掌握餐厅服务外语知识工作内容9、餐厅接待服务知识10、名菜糕点特点知识11、菜单制作知识12、饮食风俗习惯13、宴会布置知识14、餐巾折叠技巧15、上菜基础知识16、中西式倒酒服务17、掌握餐厅管理必备的电脑操作水平18.酒店基本服务礼仪19.酒店服务心理20.插花及花桌设计21.食品与营养知识22.食品安全注意事项及措施23.服务接待及问题解决

了解一些学校和专业的信息也可以更好的进行比较，这将有助于你选择适合自己的专业。明白了上面的内容，还有什么不清楚的吗？有什么不清楚的吗？您可以直接询问右侧在线咨询老师！

以上是石家庄餐饮集团烹饪技工学校酒店服务专业（两年制）培养方向的介绍。更多问题请留言或咨询老师。