彭州职业中学餐饮服务与管理专业怎么样(彭州职业中学餐饮服务与管理专业课程)

餐饮服务与管理是一个就业前景非常好的专业，所以很多学生上职校都会选择学习这个专业。那么2023年成都餐饮服务与管理职业中学推荐哪个学校呢？针对这个问题，老师做了相应的信息分享。

我们一起来看看吧。

彭州职业中学有餐饮服务与管理专业，教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑都很好。我们来看看彭州职业中学的相关资料。

学校地址：四川省彭州市田鹏镇龙塔路2号。

四川省彭州职业中学简介

彭州职业中学是省重点职业中学，创建于1973年，规划占地160亩。整个校园环境优雅，宽带校园网、数字广播系统等教育教学生活设施齐全。

拥有网络机房、实物实训室、会计模拟室、电子实践室、高标准学生公寓等一流的办学设施。现有学生4800余人，68个教学班，教职工200余人。

四川省彭州职业中学教学设施

彭州市职业中学位于田鹏镇朝阳北路(金瑞宾馆对面)，占地160多亩。学校拥有400米标准田径场、足球场、篮球场、排球场、综合楼、教学楼、学生公寓、多功能厅、阅览室、体能训练室、柔道训练馆。

校园网和电子数字广播系统也已开通，特别是可容纳旅游、电子电工、计算机等专业实习的综合实训楼，充分保障了学生专业技能的培养。

四川省彭州市职业中学就业安排

发展职业教育，必须坚持以就业为导向，落实科学发展观，实现人的全面、协调、可持续发展。长期以来，学校围绕“教育第一，能力为本，市场为导向，强化就业，服务经济”培养学生的综合素质。

逐步形成了“一个目标、两个并存、三个全模式、四个意识、五个理念”的办学特色，以贴近行业专业、适应市场培养人才为主导思想，实现了校企联合办学、订单培养。

开设了“通达班电器班”、“联邦制药热力班”等定向培训班；加强高一学生和高二学生的教学实践。

先进的设备，优秀的师资，团结务实与时俱进的学校领导班子，形成了攻坚的合力。职中学生正以昂扬的精神和高昂的斗志，为创建国家重点职业中学而努力。

彭州职业中学餐饮服务与管理专业简介

餐饮服务与管理的知识目标

掌握餐饮服务的基本理论知识；掌握中西宴会的服务规则；掌握菜品、饮品和服务方法的知识。

熟悉酒店餐饮部的组织机构设置，餐饮设备及用品管理，餐饮安全管理。

餐饮服务和管理能力目标

达到中高端酒店初级、中级餐饮服务员水平。

餐饮服务与管理的情感目标

激发学生的学习兴趣，了解餐厅服务员的工作任务，树立正确的职业意识，热爱餐厅服务和餐饮部的基础管理工作。

餐饮服务培训

知识目标：掌握餐饮基本技能(托盘、折花、倒酒)和中式宴会相关知识(四人桌)；具备安全操作的能力；能独立完成酒店餐饮部的餐前准备工作。

掌握点菜西餐摆台的基本技能(两人桌)；精通西式点菜的服务程序；热爱并胜任酒店餐饮服务与管理工作，达到餐饮服务中级工水平。

情感目标：激发学生的学习兴趣，了解餐厅服务员的工作任务，树立正确的职业意识，热爱餐厅服务和餐饮部的基础管理工作。

彭州职业中学的餐饮服务与管理专业还是很不错的，专业师资、实训设施、实习安排都很好。想报餐饮服务与管理专业的同学可以去学校的专业实训室参观一下。