读过诗书的小双来了。作为一家拥有“非物质文化遗产”月饼制作技艺的百年老店,今天我就给大家讲讲月饼的由来和月饼的故事!
1、有历史记载的吃月饼的习俗应该起源于唐代。中秋节,新进士参加曲江宴,唐僖宗赏赐月饼。
曲江流水,谱写三千首诗。2、月饼有团圆、幸福的寓意。已经到了北宋时期。北宋中秋节期间,皇室成员都喜欢吃“贡饼”。流传到民间后,人们称其为“贡饼”。它们是“小饼”和“月球”,于是慢慢地月饼就演变成了圆形,象征着团圆和幸福~
3、南宋吴自牧所著的《梦粱录》一书中,已有“月饼”一词。这应该算是“月饼”第一次出现。
这里有来自全国各地的月饼。4、至于中秋节赏月、吃月饼的习俗,直到明代才无资料可考。《西湖游览志会》记载:“8月15日称为中秋节,人们互赠月饼,寓意团圆。”(8月15日称为中秋节,人们互赠月饼,寓意团圆)
5、到了清代,关于月饼的记载越来越多,制作也越来越精细。
6、元朝时期,人民不愿接受元朝政府的统治,纷纷起义反抗元朝。元官兵搜查严密,无法传达消息。刘伯温请王兆光做煎饼,并把“八月十五夜起义”的消息放在煎饼里。
由此看来,8月15+月+团圆也有着特殊的意义!
7、明朝时期,中秋节吃月饼逐渐在民间流行起来。一些心灵手巧的面包师将嫦娥奔月的故事印在月饼上,使月饼成为深受人们青睐的中秋节必备食品。
在宫廷里,月饼逐渐成为常见食品。明神宗曾十次赏赐大臣月饼,听起来就很气派!
8、到了清代,中秋节吃月饼已成为一种普遍习俗,并结合地域特色,出现了苏式月饼、广式月饼、山西式月饼等!
9、题外话,明思宗崇祯十一年(1638年),太原城曾有一家糕点店。有郭、杜、林三位大师。将其放入发酵好的面团中,然后按照以前的唐饼工艺制作,创造出比以前的唐饼更松软、更甜的新月饼。
当然,这就是双合成果杜林,它也是国家级非物质文化遗产,也是中国的“国糕”。
如果您有兴趣,欢迎进一步了解双综合人郭杜林!
中秋节的时候,如果你小时候不认识月亮,它看起来就像一个白玉盘。我还怀疑瑶台镜是在青云中飞翔的。中秋节海上明月升起,此时我们同享天地。中秋节是我国的传统节日之一。…
陕西教育信息网讯(通讯员吴元霞)中秋节是我国的传统节日;中秋节是一家人团聚的日子。9月13日,中秋节前夕,汉阴县漩涡初级中学在午餐时间为每位学生送上了中秋礼物—…
又到了中秋节。这一天,人们赏月、吃月饼、畅聊一切,享受天伦之乐。中秋节为什么要赏月、吃月饼?听听专家怎么说。海报制作:方金阳在月饼模具收藏家、天津社科院研究员王…
2024-05-20 03:50:45
2024-05-20 03:48:39
2024-05-20 03:43:33
2024-05-20 03:35:49
2024-05-20 03:21:16
河北2023年专升本考试备考工作已进入关键期,但不少学生仍为选择哪个专业而苦恼。…
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭教育中的父母意识的问题,…