中秋节吃月饼有什么典故么(中秋节吃月饼的典故是什么)

作者:教育资讯网 2024-05-08 15:29:14 98

读过诗书的小双来了。作为一家拥有“非物质文化遗产”月饼制作技艺的百年老店,今天我就给大家讲讲月饼的由来和月饼的故事!

1、有历史记载的吃月饼的习俗应该起源于唐代。中秋节,新进士参加曲江宴,唐僖宗赏赐月饼。

中秋节吃月饼有什么典故么(中秋节吃月饼的典故是什么)

曲江流水,谱写三千首诗。2、月饼有团圆、幸福的寓意。已经到了北宋时期。北宋中秋节期间,皇室成员都喜欢吃“贡饼”。流传到民间后,人们称其为“贡饼”。它们是“小饼”和“月球”,于是慢慢地月饼就演变成了圆形,象征着团圆和幸福~

3、南宋吴自牧所著的《梦粱录》一书中,已有“月饼”一词。这应该算是“月饼”第一次出现。

这里有来自全国各地的月饼。4、至于中秋节赏月、吃月饼的习俗,直到明代才无资料可考。《西湖游览志会》记载:“8月15日称为中秋节,人们互赠月饼,寓意团圆。”(8月15日称为中秋节,人们互赠月饼,寓意团圆)

5、到了清代,关于月饼的记载越来越多,制作也越来越精细。

6、元朝时期,人民不愿接受元朝政府的统治,纷纷起义反抗元朝。元官兵搜查严密,无法传达消息。刘伯温请王兆光做煎饼,并把“八月十五夜起义”的消息放在煎饼里。

由此看来,8月15+月+团圆也有着特殊的意义!

7、明朝时期,中秋节吃月饼逐渐在民间流行起来。一些心灵手巧的面包师将嫦娥奔月的故事印在月饼上,使月饼成为深受人们青睐的中秋节必备食品。

在宫廷里,月饼逐渐成为常见食品。明神宗曾十次赏赐大臣月饼,听起来就很气派!

8、到了清代,中秋节吃月饼已成为一种普遍习俗,并结合地域特色,出现了苏式月饼、广式月饼、山西式月饼等!

9、题外话,明思宗崇祯十一年(1638年),太原城曾有一家糕点店。有郭、杜、林三位大师。将其放入发酵好的面团中,然后按照以前的唐饼工艺制作,创造出比以前的唐饼更松软、更甜的新月饼。

当然,这就是双合成果杜林,它也是国家级非物质文化遗产,也是中国的“国糕”。

如果您有兴趣,欢迎进一步了解双综合人郭杜林!

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